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什么是綠色食品?重慶綠色食品認證流程

來源:啟翔控股 時間:2019-07-18 17:57:16

  什么是綠色食品?

  綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產,并經國家有關的專門機構認定,準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。類似的食品在其他國家被稱為有機食品、生態食品或自然食品。


  綠色食品標準

  1.綠色食品產地環境標準。分別對綠色食品產地的空氣質量、農田灌溉水質量、畜禽養殖用水質量、漁業水質量和土壤環境的質量的各項指標、濃度限值做了明確規定。

  2.綠色食品生產技術標準。包括兩部分:一部分是對生產過程中的投入品如農藥、肥料、飲料和食品添加劑等生產資料使用方面的規定,另一部分是針對具體種養殖對象的生產技術規程。

  3.綠色食品產品標準。對初級農產品和加工產品分別制定相應的感官、理化和生物學要求,例如前面談到的蔬菜標準。

  4.綠色食品標志使用、包裝及貯運標準。為確保綠色食品產后在包裝運輸中不受污染,制定了相應的標準。

  綠色食品標志

  綠色食品標志是由綠色食品發展中心在國家工商行政管理總局商標局正式注冊的質量證明標志。它由三部分構成,即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾,象征自然生態;顏色為綠色,象征著生命、農業、環保;圖形為正圓形,意為?;?。


重慶綠色食品認證


  綠色食品有哪些?

  綠色食品并非指"綠顏色"的食品,而是特指無污染的安全、優質、營養類食品。自然資源和生態環境是食品生產的基本條件,由于與生命、資源、環境相關的事物通常冠之以"綠色",為了突出這類食品出自良好的生態環境,并能給人們帶來旺盛的生命活力,因此將其定名為"綠色食品"。

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  凡具有綠色食品生產條件的國內企業均可按本程序申請綠色食品認證。境外企業另行規定。申請人必須是企業法人。社會團體、民間組織、政府和行政機構等不可作為綠色食品的申請人。同時,還要求申請人具備以下條件:具備綠色食品生產的環境條件和技術條件;生產具備一定規模,具有較完善的質量管理體系和較強的抗風險能力;加工企業須生產經營一年以上方可受理申請。申請在產品上使用綠色食品標志的程序是:

  1.申請人填寫《綠色食品標志使用申請書》一式兩份(含附報材料),報所在?。ㄗ災吻?、直轄市、計劃單列市,下同)綠色食品管理部門。

  2.省綠色食品管理部門委托通過省級以上計量認證的環境?;ぜ嗖饣?,對該項產品或產品原料的產地進行環境評價。

  3.省綠色食品管理部門對申請材料進行初審,并將初審合格的材料報中國綠色食品發展中心。

  4.中國綠色食品發展中心會同權威的環境?;せ?,對上述材料進行審核。合格的由中國綠色食品發展中心指定的食品監測機構對其申報產品進行抽樣、并依據綠色食品質量和衛生標準進行檢測,對不合格的,當年不再受理其申請。

  5.中國綠色食品發展中心對質量和衛生檢測合格的產品進行綜合審查(含實地核查),并與符合條件的申請人簽訂“綠色食品標志使用協議”,由農業部頒發綠色食品標志使用證書及編號,報國家工商行政管理局商標局備案,同時公告于眾。對衛生檢測不合格的產品,當年不再受理其申請。

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